Krollerbse, die

Krollerbse, die

Die Krollêrbse, plur. die -n, im gemeinen Leben, hart gekochte, und gewisser Maßen nur gebrühete Erbsen; von dem Nieders. kroien, krollen, krüllen, brühen, eigentlich in heißem Wasser zusammen laufen, und durch heißes Wasser zusammen laufen machen. S. das folgende.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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