- Fleischkoch, der
Der Flēischkóch, des -es, plur. die -kche, an Höfen, ein Koch, der sich allein mit Zubereitung der Fleischspeisen beschäftiget; zum Unterschiede von dem Fischkoche.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Fleischkoch, der
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Fleischkoch — Fleisch|koch, der: Koch in einem größeren Restaurant, der vor allem für die Zubereitung des Fleisches (3) verantwortlich ist … Universal-Lexikon
