Galgant — steht für folgende Heil und Gewürzpflanzen aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae): Großer Galgant, Thai Ingwer oder siamesischer Ingwer (Alpinia galanga, mittlerweile auch Languas galanga), das daraus gewonnene Gewürz wird als… … Deutsch Wikipedia
Galgant — Galgant, 1) Echter G. (Kleiner G.), Wurzel von Alpinia Galanga, kommt aus Ostindien in fingers bis daumensdicken, ästigen, nicht gespaltenen Stücken vor, ist außen u. innen dunkelrothbraun, holzig, faserig, schwer zu pulvern, riecht, bes.… … Pierer's Universal-Lexikon
Galgant — Gal|gạnt 〈m.; ; unz.; kurz für〉 Galgantwurzel * * * Galgạnt [mittelgriechisch galagga, von arabisch h̲alanǧān, das eine dem Ingwer verwandte Pflanze in Indien und China bezeichnet] der, s, Alpina officinarum, in Südchina heimisches… … Universal-Lexikon
Echter Galgant — oder Galgantwurzel (Alpinia officinarum), Illustration aus Koehler 1887 Systematik Commeliniden Ord … Deutsch Wikipedia
Kleiner Galgant — Echter Galgant Echter Galgant oder Galgantwurzel (Alpinia officinarum), Illustration aus Koehler 1887 Systematik Klasse … Deutsch Wikipedia
Liste der Gewürze — Die Liste der Küchengewürze enthält gebräuchliche Gewürze und Kräuter mit kurzen Verwendungshinweisen und Verweisen zu weiterführenden Artikeln. Es wird in diesem Zusammenhang der erweiterte Gewürzbegriff benutzt. Scheuen Sie sich nicht, weitere… … Deutsch Wikipedia
Deutscher Galgant — (Großes Knopfgras), Art der Pflanzengattung Cladium … Pierer's Universal-Lexikon
Liste der Nutzpflanzen — Nutzpflanzen sind wild wachsende sowie Kulturpflanzen, die u.a. als Nahrungsmittel für Menschen, als Viehfutter oder für technische Zwecke Verwendung finden. Zierpflanzen dagegen bilden eine eigenständige Kategorie. Vor mehr als 12.000 Jahren… … Deutsch Wikipedia
Liste der Küchengewürze — Die Liste der Küchengewürze enthält gebräuchliche Gewürze und Kräuter mit kurzen Verwendungshinweisen und Verweisen zu weiterführenden Artikeln. Unter Gewürzen werden allgemein Teile von Pflanzen verstanden. Andere Lebensmittel, die als Gewürze… … Deutsch Wikipedia
Liste der Küchenkräuter und Gewürze — Basilikum … Deutsch Wikipedia