Karpfen — Karpfen: Der Name des Süßwasserfisches (mhd. karpfe, mitteld. karpe, ahd. karpho) stammt wahrscheinlich aus einer unbekannten Sprache des Alpen und Donaugebiets. In den Gewässern dieses Gebiets war der Karpfen, bevor er als gezüchteter Teichfisch … Das Herkunftswörterbuch
Karpfen — Schuppenkarpfen Systematik Ordnung: Karpfenartige (Cypriniformes) Überfamilie: Cyprinoidei … Deutsch Wikipedia
Karpfen — Karpfen, Geschlechtsname für mehr als 50 Fischarten, die wie der gemeine Karpfen an der länglichrunden, fast ovalen Gestalt, so wie an den glatten, glänzenden Schuppen, an den glanzvollen Kiemen oder Kiefern, dem mit Bartfäden besetzten,… … Damen Conversations Lexikon
Karpfen [1] — Karpfen, 1) (Cyprinoldes), nach Cuvier eine Familie der weichstrahligen Bauchflosser, Fettflosse fehlt, Mund klein, Kinnladen schwach, oft zahnlos, Oberkiefer ganz vom Zwischenkiefer gebildet, Kiefern u. Gaumen meist ohne Zähne, dagegen der… … Pierer's Universal-Lexikon
Karpfen Blau — ist eine Zubereitungsart für Karpfen. Wichtig für die blaue Farbe ist dabei, dass der Fisch über eine intakte Schleimschicht verfügt. Deshalb wird er nur innen geputzt und gesalzen, danach mit einem Sud aus warmem Essig, Wasser und Weißwein… … Deutsch Wikipedia
Karpfen blau — ist eine Zubereitungsart für Karpfen. Wichtig für die blaue Farbe ist dabei, dass der Fisch über eine intakte Schleimschicht verfügt. Deshalb wird er nur innen geputzt und gesalzen, danach mit einem Sud aus warmem Essig, Wasser und Weißwein… … Deutsch Wikipedia
Karpfen [1] — Karpfen (Cyprinidae), Familie der Knochenfische aus der Unterabteilung der mit Bauchflossen versehenen Edelfische (Physostomi abdominales, deren Schwimmblase einen Luftgang besitzt, s. Fische, S. 606). Sie leben im Süßwasser und nähren sich… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Karpfen [2] — Karpfen (Cyprinus Nilss.), Gattung aus der Familie der K. (s. oben), länglich eirunde, seitlich zusammengedrückte Fische mit großen Schuppen, langer Rückenflosse mit knöchernem, gesägtrandigem Stachel, endständigem Maul, vier Barteln an der… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Karpfen — der Karpfen, (Grundstufe) ein Fisch, der in einigen Gegenden zu Weihnachten oder zu Silvester gegessen wird Beispiel: Sie macht heute Karpfen in Aspik … Extremes Deutsch
Karpfen — (cyprinus), Gattung Fische aus der Ordnung der Bauchflosser, ohne Zähne, mit 3 Kiemenstrahlen, die Zunge glatt. der Gaumen mit einer dicken, weichen u. sehr reizbaren Substanz ausgekleidet; Schwimmblase eingeschnürt. Zu den eigentlichen K., mit… … Herders Conversations-Lexikon
