Kruste, die

Kruste, die

Die Kruste, plur. die -n, die harte, trockne Rinde eines weichern Körpers. Die Kruste von einem Ausschlage, die Rinde; im gemeinen Leben der Schorf, im Oberd. der Ruf. In engerer Bedeutung, die Rinde des Brotes, im Gegensatze der Krume. Die Oberkruste, die obere Rinde, die Unterkruste, die untere Rinde.

Anm. Bey dem Ottfried Krusta, Gikruste, im Nieders. mit versetztem r Korste, Koste, im Böhm. Kura, Kus, im Ital. Crosta, im Franz. Croute, im Engl. Crust. Das Lat. Crusta kommt völlig damit überein, ohne doch das nächste Stammwort, wenigstens des Deutschen Wortes zu seyn. Es ahmet das Geräusch nach, welches das Zerbeißen der trocknen harten Rinde verursacht, daher auch der Knorpel, welcher im Oberdeutschen um eben dieser Ursache willen Kruspel heißt, in einigen alten Mundarten Krustel, Angels. Cristle, Böhm. Chrustacza, genannt wird.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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  • Kruste — Kruṣ·te die; , n; eine harte Schicht auf etwas Weichem <eine harte, knusprige, zähe Kruste; die Kruste eines Bratens, eines Brotes>: Auf der Wunde hat sich eine Kruste aus geronnenem Blut gebildet || K: Blutkruste, Brotkruste, Hautkruste …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Kruste — a) Rinde; (nordd.): Borke; (landsch.): Schale. b) Belag, Schicht, Überzug. * * * Kruste,die:⇨Schorf,Belag(1) Kruste 1.Rinde,Schale,Haut,Borke 2.Belag,Schicht,Überzug 3.Schorf,Hautschorf,Schuppe,Grind …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Kruste — Kruste: Das Substantiv (mhd. kruste, ahd. krusta) wurde in ahd. Zeit aus lat. crusta »Rinde« entlehnt, das zu der unter ↑ roh dargestellten idg. Wurzel gehört. Neben »Kruste« finden sich Formen mit r Umstellung: »Korste, Kurste, Kirste«, die… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Kruste — die Kruste, n (Aufbaustufe) trockener, hart gewordener Überzug über etw. Weicherem Synonym: Rinde Beispiel: Er hat die Kruste vom Brot abgeschnitten …   Extremes Deutsch

  • Kruste — Kruste, 1) so v.w. Rinde; 2) die harte, oft dicke u. poröse Haut mancher Thiere, z.B. des Nashorns, Nilpferds, des Seeigels u. dgl.; 3) (Med.), so v.w. Grind …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Die Kunst und die Revolution — ist eine der Hauptschriften Richard Wagners und eng verbunden mit seinem Pamphlet Die Revolution . Inhaltsverzeichnis 1 Entstehung 2 Inhalte 2.1 Die Revolution 2.2 …   Deutsch Wikipedia

  • Kruste — Borke * * * Krus|te [ krʊstə], die; , n: harte, hart gewordene, oft trockene, spröde äußere Schicht, Oberfläche von etwas Weicherem: auf der Wunde hat sich eine Kruste gebildet; die Kruste der Erde; die Kruste des Brotes abschneiden. Syn.: ↑… …   Universal-Lexikon

  • Kruste — Krụste [altes Lehnw. aus lat. crusta, Gen.: crustae = Rinde, Borke] w; , n, in fachspr. Fügungen: Crụsta, Mehrz.: ...stae: 1) Borke, Schorf, sekundäre Hauteffloreszenz (entsteht durch Eintrocknen körpereigener und körperfremder Stoffe wie Eiter …   Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke

  • Kruste — 1. Die Kruste von Pasteten ist so gut wie Brot. 2. Kröstken1 springet öwer den Tûn, aberst Krumen latet davor stohn. (Lippe.) 1) Krusten, d.h. feste nahrhafte Speisen geben Kraft über den Zaun zu springen, anstrengende Arbeit zu verrichten. 3.… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Kruste — Eine Kruste (latein crusta „Rinde“, althochdeutsch krusta) ist eine trockene, hart gewordene und oft stark strukturierte Oberfläche als Überzug über etwas Weicherem. So ist der Begriff crusta bei den Römern in der Bezeichnung für die oberste… …   Deutsch Wikipedia

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