- Laberdan, der
Der Laberdan, S. Labberdan.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Laberdan, der
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Laberdan — (niederländisch, vermutlich von Labourdain, einem ehemaligen Atlantikhafen bei Bayonne) ist direkt am Fangort in Salzlake eingelegter und in Holzfässern geschichteter Kabeljau. Hergestellt wurde er vor allem von baskischen Fischern. Heute ist… … Deutsch Wikipedia
Laberdan — Sm gepökelter Kabeljau (früher Fastenspeise) per. Wortschatz arch. (17. Jh.) Entlehnung. Über nndl. labberdaan entlehnt aus frz. laberdan. Mit falscher Ablösung des Artikels (und unorganischem h) auch nndl. abberdaan, ne. haberdine, afrz.… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Laberdan — (Stockfisch), der eingesalzene Kabeljau, s.d. 1) … Pierer's Universal-Lexikon
Laberdan — La|ber|dan 〈m. 1〉 gesalzener Trockenfisch [<frz. laberdan <frz. Labourdain, Bezeichnung der baskischen Küste an der Adouromündung <lat. (tractus) Lapurdanus: zu lat. Lapurdum, dem alten Namen von Bayonne] * * * La|ber|dan, der; s, e… … Universal-Lexikon
Laberdan — La|ber|dan 〈m.; Gen.: s, Pl.: e〉 gesalzener Trockenfisch [Etym.: <frz. laberdan <Labourdain, Bezeichnung der baskischen Küste an der Adourmündung; zu Lapurdum, dem lat. Namen von Bayonne] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Laberdan — La|ber|dan der; s, e <aus gleichbed. niederl. labberdaan> eingesalzener Kabeljau aus Norwegen … Das große Fremdwörterbuch
Laberdan — La|ber|dan, der; s, e <niederländisch> (eingesalzener Kabeljau) … Die deutsche Rechtschreibung
Frischfisch — Speisefisch auf dem Wochenmarkt Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Aufgrund des Lebensraums wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen… … Deutsch Wikipedia
Räucherfisch — Speisefisch auf dem Wochenmarkt Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Aufgrund des Lebensraums wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen… … Deutsch Wikipedia
Tiefkühlfisch — Speisefisch auf dem Wochenmarkt Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Aufgrund des Lebensraums wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen… … Deutsch Wikipedia
