- Milchkoch, der
Der Milchkóch, des -es, plur. die -kche, in den Küchen, ein Koch, d.i. eine aufgelaufene gebackene Speise, welche aus Milch und Eyern gebacken wird, S. Koch.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Milchkoch, der
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Koch, der — Der Kóch, des es, plur. die Kche, Fämin. die Köchinn. 1) Eine Person, welche die Kunst, Speisen zuzurichten verstehet und ausübet. Ein Garkoch, welcher die Speisen auf den Kauf zurichtet. Ein Hofkoch, Mundkoch, Sudelkoch u.s.f. Ein Bratkoch,… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
