Der Milchschwamm, des -es, plur. die -schwämme, eine Art kleiner, gelber, eßbarer Schwämme oder Pilze; im Oberdeutschen Rehlinge, Rechlinge, Pfefferschwamm, um Danzig Pfifferlinge, im Schlesischen Gänsel, weil sie unten gelb, wie ein junge Gans, sind, ingleichen Galluschel, von gallosch, gelb, Ital. um Neapel Galluccio. S. auch Rehling.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Milchschwamm — Milchschwamm, der weiße od. gelbe Pfifferling … Pierer's Universal-Lexikon
Milchschwamm — Mịlch|schwamm 〈m. 1u〉 = Milchbrätling * * * Mịlch|schwamm, der: 1. Brätling. 2. (landsch.) Sahne, Rahm … Universal-Lexikon
Pfefferschwamm, der — Der Pfêfferschwamm, des es, plur. die schwämme, 1) Eine Art eßbarer Blätterschwämme, welche einen Strunk, einen platten milchigen Hut mit incarnat rothen Blättern und einen abwärts gebogenen Rand hat; Agaricus piperatus L. Bitterling,… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Galluschel, der — Der Gallúschel, des s, plur. ut nom. sing. S. Milchschwamm … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Blätterschwamm — Blätterschwamm, die Pflanzengattung Agaricus L., bei Endlicher so v.w. Agaricini, 15. Tribus der Unterfamilie der Hutpilze (Pileati) u. der Familie der Hautpilze (Hymenomycetes) mit den Gattungen Cyclomyces Kunz., Schizophyllum, Fr., Cantharellus … Pierer's Universal-Lexikon
Agaricus — Agaricus, Blätterschwamm. Nächst der Morchel und Trüffel für uns die interessanteste Gattung unter den Schwämmen, denn sie liefert den bekannten Champignon oder eßbaren Bl., den einzigen Pilz, der sich in der Gartenkultur künstlich erzeugen läßt … Herders Conversations-Lexikon
Milchbrätling — Mịlch|brät|ling 〈m. 1; Bot.〉 essbarer Blätterpilz (Agaricaceae) mit zimtrotem od. orangegelbbraunem Hut, dessen Fleisch beim Zerbrechen weiße Milch absondert, die mild u. süßlich, ähnlich wie Kuhmilch schmeckt: Lactarius volemus; Sy Milchreizker … Universal-Lexikon
Rahm — Sahne, Süßrahm; (ostösterr.): Obers; (schweiz. ugs.): Nidel; (nordd.): Flott; (bes. westmd., nordostd.): Schmant; (landsch.): Milchschwamm. * * * Rahm,der:1.⇨Sahne(1)–2.denR.abschöpfen:a)⇨absahnen(1)–b) … Das Wörterbuch der Synonyme
