Mittelbier, das

Mittelbier, das

Das Mittelbier, des -es, plur. doch nur von mehrern Arten, die -e, ein Bier von mittlerer Güte und Stärke, welches stärker als Kofent, und schwächer als starkes Bier ist.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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  • Langensalza — Zu Langensalz braut man drei Bier aus Einem Malz; das erste heisset man den Kern, das trinken die Bürgermeister gern; das andere heisst das Mittelbier, man setzt s gemeinen Leuten für; das dritte heisst Covent, trinke doch, potz schlapperment …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

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