- Perlgerste, die
Die Pêrlgêrste, plur. inus. S. Perlgraupe.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Perlgerste, die
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Gerste — (Hordeum L.), Gattung der Gramineen, ein oder mehrjährige Gräser mit schmalen, oft borstenartigen Hüllspelzen, die zusammen eine Art Involucrum um die Ährchen bilden, und fünfnervigen, in eine starke Granne auslaufenden Deckspelzen. Von den 16… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Graupen — Graupen, Getreidekörner von Gerste (seltener Weizen), die als ganzes Korn (Roll oder Kochgerste) oder zerschnitten (Perlgerste, Perlgraupen) auf Graupenmühlen je nach gewünschter Graupensorte durch grob , mittel oder feinkörnige Sandsteine… … Universal-Lexikon
