- Pfaffenschnitt, der
Der Pfaffenschnitt, des -es, plur. die -e, siehe Pfaffenbißchen.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Pfaffenschnitt, der
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Schnitt, der — Der Schnitt, des es, plur. die e, Diminut. welches doch nur in den concreten Bedeutungen, außer im Scherze auch in der abstracten, üblich ist, das Schnittchen, Oberd. Schnittlein; von dem Zeitworte schneiden, oder vielmehr von dessen veralteten… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Pfaffenstück — Das sogenannte Pfaffenstück bezeichnet das beste bzw. am besten schmeckende Stück von Braten oder gekochtem Fleisch bzw. Fisch, das früher den Geistlichen angeboten wurde. Bei einer Gans ist dies beispielsweise die Brust, beim Rind stammt es aus… … Deutsch Wikipedia
Pfaffenbißchen, das — Das Pfáffenbíßchen, des s, plur. ut nom. sing. das beste schmackhafte Stück an einem Braten oder gekochten Fleische oder Fische, welches auch wohl der Pfaffenschnitt oder das Pfaffenstück genannt wird, weil man es bey öffentlichen Gastereyen,… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
