Sahne, die

Sahne, die

Die Sahne, plur. inus. in einigen Gegenden, besonders in Obersachsen, der Milchrahm, besonders der süße, frische, zum Unterschiede von dem sauern, welcher auch in Obersachsen Rahm und Milchrahm heißt. S. Rahm, wo die in andern Gegenden übliche Benennungen angeführet worden. Im Holländ. Saen, in Schlesien Sohn. Es kommt in andern Sprachen nicht vor, scheint aber eine jede dickliche Feuchtigkeit überhaupt bedeutet zu haben, da es denn mit dem Lat. Sanies, Eiter, Eines Geschlechtes seyn würde, wenn es nicht so wie Rahm zunächst die Erhebung ausdruckt. Frisch rechnet auch das Schweizerische Senne, Viehherde, hierher, welches aber allem Ansehen nach zu einem andern Stamme gehöret, S. dasselbe.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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  • Sahne — Schlagsahne, süße Sahne; (westmd., südd., österr., schweiz.): Rahm; (ostösterr.): Obers; (schweiz. ugs.): [geschwungener] Nidel; (nordd.): Flott; (bes. westmd., nordostd.): Schmant; (landsch.): Milchschwamm. * * *… …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Sahne — Sf std. (14. Jh.), spmhd. sane, mndd. sane, mndl. sane Entlehnung. Vermutlich entlehnt aus afrz. saime Rahm . Das Wort tritt in älterer Zeit im Südniederländischen und im Ostmitteldeutschen und Niederdeutschen auf; ist also offenbar in und um… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

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  • Sahne — Sahne: Das seit dem 15. Jh. zunächst mitteld. und niederd. bezeugte Wort stammt vermutlich aus dem Niederl. (vgl. mniederl. sāne, südniederl. zaan), und zwar wurde es wahrscheinlich im 12. Jh. von den niederländischen Siedlern in der Mark… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Die Peheiros — (auch: Die drei Peheiros) waren eine deutsche Gesangsgruppe, die in den 1950er bis 1970er Jahren im Rundfunk, Fernsehen und Schlagergeschäft erfolgreich waren. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Erfolgstitel 3 Filmografie 4 …   Deutsch Wikipedia

  • Saure Sahne — Sahne und Sauerrahmsorten Als Sahne (gebräuchlich im niederdeutschen Sprachraum), Rahm (Hochdeutsch und Schweizerisch) oder Obers (Österreich), wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von Rohmilch natürlich… …   Deutsch Wikipedia

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