Der Salsendorn, des -es, plur. die -en, in einigen Gegenden ein Nahme der Berberisstaude, wegen des säuerlichen Geschmackes ihrer Beeren, welche daher in Oberdeutschland häufig zu Salsen gebraucht werden; Berberis dumetorum L.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Sauerdorn, der — Der Sauerdorn, des es, plur. die en, ein in einigen Gegenden sehr üblicher Nahme der Berberis Staude, Berberis vulgaris L. wegen des angenehmen säuerlichen Geschmackes ihrer Beeren, daher sie an andern Orten auch Saurach und Salsendorn heißt. S.… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Berberis, die — Die Bếrberis, plur. car. oder der Berberis Baum, des es, plur. die Bäume, oder die Berber Staude, plur. die n, ein Staudengewächs, welches in den Europäischen und morgenländischen Wäldern wild wächset; Berberis, L. Sie trägt länglich runde rothe… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
