Sogbaum, der

Der Sogbaum, des -es, plur. die -bäume, in den Salzhütten, viereckte Bäume, welche über der Pfanne liegen, die Körbe darauf zu setzen, wenn das Salz aus den Pfannen darein geschüttet wird, damit die sogende oder abtriefende Sohle wieder in die Pfannen laufen könne. S. Sogen.