Der Trottknêcht, des -es, plur. die -e, im Weinbaue, sowohl diejenigen, welche die Weintrauben vor dem Auspressen derselben mit den Füßen zertreten; die Treter. Als auch diejenigen Arbeiter, welche nachmahls das Auspressen verrichten.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Kelterer, der — Der Kêlterer, des s, plur. ut nom. sing. derjenige, welcher keltert, d.i. die Weintrauben mit Füßen zertritt; der Keltertreter. Ingleichen derjenige, welcher vermittelst einer Weinpresse den Saft aus den Trauben quetschet; der Kelterknecht,… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Mostler, der — Der Mostler, des s, plur. ut nom. sing. von dem Activo mosteln, ein Arbeiter, welcher Most macht, d.i. ihn durch Treten aus den Trauben presset, und im Oberd. auch Trotter, Trottknecht genannt wird … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Trotten — Trotten, 1) so v.w. Keltern, Pressen; daher Trotter, Leute, welche die Weinbeeren tretend keltern. Trottknecht, so v.w. Kelterknecht. Trottmeister, so v.w. Keltermeister. Trottgeschirr, Gefäß, wo der zu kelternde Wein durch Treten gekeltert wird; … Pierer's Universal-Lexikon
