Voressen — mit Semmelknödel Voressen ist eine Schweizer Variante des Ragouts. Der Begriff stammt aus jener Zeit, als die Mahlzeiten noch sehr üppig waren und man sich nicht mit einem Fleischgang begnügte. Und als Vorspeise vor dem Essen oder Voressen wurde… … Deutsch Wikipedia
Voressen — Voressen, ein Essen od. Gericht, welches vor dem Hauptgerichte, od. unmittelbar nach der Suppe u. den pikanten Sachen aufgetragen wird. Es besteht meist in gekochtem od. gedämpftem Fleisch mit Gemüse od. einer gewürzhaften Sauce … Pierer's Universal-Lexikon
Voressen — Vor|es|sen 〈n. 14; schweiz.〉 Ragout (KalbsVoressen, RindsVoressen, SchweinsVoressen) * * * vor|es|sen <unr. V.; hat (ugs.): in der Wendung jmdm. etwas v. (vor jmdm., der selbst nichts zu essen hat, essen). * * * Vor|es|sen, das; s, [wohl urspr … Universal-Lexikon
Voressen, das — Das Vorêssen, des s, plur. ut nom. sing. ein Essen, d.i. ein Gericht, welches gleich nach der Suppe vor einem der Hauptgerichte aufgetragen wird, und von Vorkost noch verschieden ist. S. Vorgericht … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Voressen — Vor|es|sen (schweizerisch für Ragout) … Die deutsche Rechtschreibung
Helvetism — A Helvetism (new lat. Helvetia = Switzerland and ism) is any distinctive characteristic of Swiss Standard German that is not found in other varieties of Standard German. The most typical helvetisms appear characteristically in vocabulary and… … Wikipedia
Helvetismus — Als Helvetismus (neulat. Helvetia, d. h. Schweiz, und ismus) bezeichnet man jede sprachliche Besonderheit, die typischerweise im Schweizer Hochdeutschen und nicht im gesamten deutschen Sprachgebiet verwendet wird (Beispiel: Müesli,… … Deutsch Wikipedia
Promulsis — (röm. Ant.), das Voressen Daher Promulsidare, die Trage nebst Geschirr, worauf das Vorgericht aufgetragen wurde … Pierer's Universal-Lexikon
Vorgericht — Vorgericht, 1) so v.w. Voressen; 2) (Maschinenw.), so v.w. Vorgelege 1) … Pierer's Universal-Lexikon
Vorkost — Vorkost, so v.w. Voressen … Pierer's Universal-Lexikon
