- Bankschneider, der
Der Bankschneider, des -s, plur. ut nom. sing. im Wallfischfange, ein Arbeiter, der den Wallfischspeck vor einer Bank zerschneidet.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Bankschneider, der
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Bankmesser — Bankmesser, langes Messer, womit der Bankschneider den Speck des Wallfisches auf einer Bank in Stücken zerschneidet … Pierer's Universal-Lexikon