- Bauerbrot, das
Das Bauerbrot, des -es, plur. wenn es collective oder materialiter stehet, inusit. von einzelnen Broten aber die -e, Brot, welches die Bauern zur Stadt bringen, zum Unterschiede von dem Bäckerbrote.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.