Der Förchling, des -es, plur. die -e, der Niederösterreichische Nahme eines eßbaren Schwammes, der in Meißen und Schlesien Keitzker, in Baiern Herbstling, in Österreich ob der Ens aber Brätling oder Brietling genannt wird; Agaricus deliciosus L. Er heißt Förchling, weil er am liebsten in den Föhrenwäldern wächset, die Fohre aber im Oberdeutschen auch Forche genannt wird. S. Keitzker.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Reißke, der — Der Reißke, des n, plur. die n, der besonders in Meißen und Schlesien übliche Nahme einer Art Blätterschwämme, welche einen Strunk und einen Hut hat, der an Farbe dem Hause einer Gartenschnecke gleicht, und einen safrangelben Saft enthält,… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Brätling, der — Der Brätling, des es, plur. die e, in einigen Gegenden, besonders Oberdeutschlandes, ein breiter braun oder ziegelröthlicher eßbarer Schwamm, welcher, wenn er in Butter gebraten wird, eine angenehme Speise ist. Er gibt eine weiße süße Milch,… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Herbstling, der — Der Hêrbstling, des es, plur. die e, eine Art eßbarer Schwämme, S. Förchling und Reitzke. Im gemeinen Leben werden auch Äpfel, Birnen und andere Früchte, ingleichen in der Landwirthschaft, Vieh, welches im Herbste geboren worden, Herbstlinge oder … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
