- Gangschüssel, die
Die Gangschüssel, plur. die -n, in den Küchen, große Schüsseln, in welchen die Hauptgerichte aufgetragen werden; zum Unterschiede von den Zwischenschüsseln, Assietten u.s.f. Siehe Gang III. 2.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.