- Gerstentrank, der
Der Gêrstentrank, des -es, plur. inus. das Gêrstenwasser, des -s, plur. inus. S. Gerstenschleim.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Der Gêrstentrank, des -es, plur. inus. das Gêrstenwasser, des -s, plur. inus. S. Gerstenschleim.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Gerstenschleim, der — Der Gêrstenschleim, des es, plur. inus. die dicke schleimige Brühe, welche von gekochter Gerste oder Gerstengraupen erhalten, und kranken Personen verordnet wird. Ist sie dünner, so wird sie Gerstentrank, oder auch Gerstenwasser genannt; siehe… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Gerstenwasser — (Gerstentrank, Decoctum hordei), durch Kochen von 1 Theil roher Gerste mit 12 Theilen Wasser, bis zum Aufplatzen der Körner, od. so bereitet, daß man 2 Theile mit kaltem Wasser abgewaschene Graupen, nachdem sie mit 6 Theilen Wasser kurze Zeit… … Pierer's Universal-Lexikon