Der Hírnbrếcher, des -s, plur. ut nom. sing. im gemeinen Leben einiger Gegenden, eine Benennung eines schlechten Weines, welcher den Kopf einnimmt und Kopfschmerzen verursacht, und auch Hirnreißer, Kopfreißer, Kopfbrecher genannt wird.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Hirnreißer, der — Der Hirnreißer, des s, plur. ut nom. sing. S. Hirnbrecher … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Kopfbrecher, der — Der Kópfbrếcher, S. Hirnbrecher … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Kopfreißer, der — Der Kopfreißer, des s, plur. doch nur von mehrern Arten, ut nom. sing. eine im gemeinen Leben übliche Benennung eines jungen oder geschwefelten ungesunden Weines, welcher Kopfschmerzen verursacht; im Oberdeutschen Hirnbrecher, Franz. Casse tête … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
