Das Kêllerrècht, des -es, plur. die -e. 1) Die Gerechtsamen, Freyheiten eines fürstlichen oder öffentlichen Kellers. An die Fässer zu klopfen, um zu hören, ob sie voll sind, ist wider das Kellerrecht. 2) Dasjenige, was in Ansehung der Gäste und Fremden in einem herrschaftlichen Weinkeller üblich ist; wohin unter andern auch der Willkommen gehören.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Kellerrecht — Kellerrecht, das veräußerliche und vererbliche Recht, auf einem fremden Grundstück einen Keller zu haben … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Keller — Sich das Kellerrecht ausbehalten: das Recht, in einem Keller den eigenen Wein zu lagern; dazu das Sprichwort: ›Dreifach Trunk ist Kellerrecht‹. Kellerrecht ist das (frühere) Recht der Küfer, bei einem Weinkauf vom Weinhändler eine bestimmte Menge … Das Wörterbuch der Idiome
