Die Kraftbrühe, plur. doch nur von mehrern Arten, die -n, eine kräftige Brühe oder Suppe, die Kraftsuppe. In engerer Bedeutung, eine kräftige Fleischbrühe, in welcher die nährende Kraft des Fleisches concentriret worden.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Kraftbrühe — Kraftbrühe,die:⇨Brühe(1) Kraftbrühe→Brühe … Das Wörterbuch der Synonyme
Kraftbrühe — Hühnerbrühe während der Zubereitung Geklärte Rinderkraftbrühe (Consommé) Brühe (von mittelhochdeutsch brüeje, „heiße Flüssigkeit“), in Österreich Suppe genannt, in der Schweiz Bouillon, ist Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit … Deutsch Wikipedia
Kraftbrühe — Kraft: Das altgerm. Wort mhd., ahd. kraft, niederl. kracht, engl. (mit der Bedeutung »Geschicklichkeit, Fertigkeit, List, Kunst, Handwerk«) craft, schwed. kraft gehört zu der unter ↑ Kringel dargestellten Wortgruppe der idg. Wurzel *ger »drehen,… … Das Herkunftswörterbuch
Kraftbrühe — Krạft|brü|he 〈f. 19〉 besonders kräftige Fleischbrühe * * * Krạft|brü|he, die: kräftige Fleischbrühe. * * * Kraftbrühe, deutsche Bezeichnungen der Consommé. * * * Krạft|brü|he, die: kräftige Fleischbrühe … Universal-Lexikon
Kraftbrühe — Krạft·brü·he die; eine starke (kräftige) (Fleisch)Brühe … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Consommé — Con|som|mé 〈[kɔ̃sɔme:] f. 10 oder n. 15〉 = Konsommee * * * Con|som|mé, Konsommee [kõsɔ me:], die; , s od. das; s, s [frz. consommé, subst. 2. Part. von: consommer = (völlig) auf , verzehren; die Kraftbrühe nimmt während des Kochens den gesamten… … Universal-Lexikon
Care-Paket — Der Inhalt eines Care Paketes in Westdeutschland im Jahr 1948 … Deutsch Wikipedia
Carepaket — Der Inhalt eines Care Paketes in Westdeutschland im Jahr 1948 … Deutsch Wikipedia
Konsommee — Kon|som|mee 〈f. 10 oder n. 15; Kochk.〉 bes. kräftige, klare Fleischbrühe; oV Consommé [frz.; zu consommer „verbrauchen, aufzehren“, weil die Brühe während des Kochens den gesamten Fleischsaft aufzehrt] * * * Kon|som|mee : ↑ Consommé. * * *… … Universal-Lexikon
Ochsenschleppsuppe — Ochsenschwanzsuppe ist eine klare oder gebundene Suppe, zu deren Hauptzutaten Ochsenschwanz gehört. Sie ist konzentriert, von gold bis tiefbrauner Farbe und meist mit Kräutern gewürzt sowie mit Sherry oder Madeira aromatisiert. Zur allgemeinen… … Deutsch Wikipedia
