- Kraftmehl, das
Das Kraftmêhl, des -es, plur. inus. das feinste Weitzenmehl, welches ohne Mühle bereitet wird, und die ganze Kraft des Weitzens im sich vereiniget; Stärkmehl. S. Amelmehl.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Kraftmehl, das
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Stärkmehl, das — Das Stärkmehl, des es, plur. inusit. das aus der Stärke bereitete Mehl, d.i. der eigentliche vegetabilische Theil des Weizens und anderer Getreidearten, in Gestalt eines Mehles; Kraftmehl, im Oberd. Ammelmehl. S. Stärke 3 … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Biscuit, das — Das Biscuit, (sprich Biskwīt,) des es, plur. von mehrern Arten, die e, aus dem Franz. Biscuit, und dieß aus dem mittlern Lateine Biscoctum. 1) Eine Art sehr trocknen und harten Brotes, welches zwey Mahl gebacken wird, und daher unter dem Nahmen… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Stärke — (Stärkemehl, Satzmehl, Kraftmehl, Amylum), ein Inhaltsbestandteil vieler Pflanzenzellen, der in Form organisierter Körner (s. Abbildung und Arrowroot) auftritt. Dieselben besitzen sehr verschiedene Größen, sind kugelig, oval, linsen oder… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Stärkemehl — (Stärke, Amylum, Amidon, Satzmehl, Kraftmehl, Fecula), ein im Pflanzenreiche allgemein verbreiteter Stoff, findet sich in Form kleiner Körnchen in den Zellen abgelagert, bes. in den Kartoffeln, in den Samen der Gräser u. Hülsenfrüchte, in der… … Pierer's Universal-Lexikon
Stettīn — (hierzu der Stadtplan mit Registerblatt), Hauptstadt der preuß. Provinz Pommern und des gleichnamigen Regierungsbezirks, Stadtkreis, bis 1873 Festung, an der hier mehrfach geteilten Oder, besteht aus der eigentlichen Stadt am linken Flußufer mit… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Dinkel [2] — Dinkel (Dinkelweizen, Dinkelkorn, Spelt, Spelz, Zweikorn, Tritica Spelta), Getreideart, ist dem Weizen sehr ähnlich, hat aber schmälere, grasgrüne Blätter u. sein Korn steckt in einer plattgedrückten Hülfe (Spelze), deren 2 bis 3 neben einander… … Pierer's Universal-Lexikon
Amulett — Brosche; kleines Schmuckstück; Schmuckanhänger; Anhänger; Fetisch; Talisman; Maskottchen; Glücksbringer * * * Amu|lett [amu lɛt], das; [e]s, e: kleiner, oft als Anhänger getragener Gegenstand, der Unheil abwenden und Glück bringen soll … Universal-Lexikon
Stärke — Stärke, Stärkemehl, Kraftmehl, Satzmehl, Amylum, Amidon, Assimilationsprodukt der grünen Pflanzen, aus primär gebildetem Zucker durch Wasserabspaltung entstehend; als Reservestoff in mikroskopischen, elliptischen oder unregelmäßigen, schaligen… … Kleines Konversations-Lexikon
Bisquit — Bisquit, ein aus Kraftmehl, Zucker und zu Schnee geschlagenen Eiern bereitetes Backwerk, welches, je nachdem es mit Citronen, Vanille, Kaffee, Chocolade oder dgl. versetzt wird, verschiedene Namen führt. Es ist leicht verdaulich und kann deßhalb… … Damen Conversations Lexikon
Bisquit — (v. fr. Biscuit), 1) was zweimal gebacken ist, Zwieback; 2) besonders ein blos aus Kraftmehl (Bisquitmehl), mit Zucker u. zu Schnee geschlagenen Eiern, in mancherlei Formen bereitetes Backwerk. Nach den verschiedenen Zusätzen ist es Citronen ,… … Pierer's Universal-Lexikon
