Das Mēischfáß, des -sses, plur. die -fässer, S. Meischbottich. In dem Weinbaue einiger Gegenden wird auch das Faß, in welchem man die Beeren nach der Kelter führet, das Meischfaß, genannt. In Thüringen und Franken heißt es die Leithe.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Meischbottich, der — Der Meischbottich, des es, plur. die e, in den Brauhäusern, ein Bottich, worin das geschrotene Malz eingemeischet, d.i. mit heißem Wasser vermischet wird; wenn es eine Kufe ist, so heißt sie die Meischkufe, und wenn es ein Faß ist, das Meischfaß … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
