Nonnenteig, der

Nonnenteig, der

Der Nonnenteig, des -es, plur. inus. in den Küchen, eine Art des Teiges oder Breyes, woraus allerley in Butter gebackene Speisen bereitet werden. Er wird aus Mehl, Milch, Wein, Eyern und Salz bereitet.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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