- Pfeffernuß, die
Die Pfếffernúß, plur. die -nüsse, Diminut. das Pfeffernüßchen, Oberd. Pfeffernüßlein, eine Art Gebackenen in Gestalt der Haselnüsse aus eben dem Teige, woraus die Pfefferkuchen bereitet werden.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.