- Räucherkammer, die
Die Räucherkammer, plur. die -n, eine Kammer, in welche man den Rauch aus der Feuermauer leiten kann, Fleisch und andere Speisen darin zu räuchern; die Rauchkammer.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Räucherkammer, die
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Räucherkammer — Räucherkammer, Behältniß von Mauerwerk, um Fleisch darin zu räuchern; die R. ist daher an einen Schornstein angebaut u. an dieser Seite mit zwei Öffnungen versehen, durch deren untere, etwa 1–2 Fuß weite, der Rauch eindringt u. durch die obere… … Pierer's Universal-Lexikon
Räucherkammer — Traditionelle Räucherkammer Eine Räucherkammer zum Räuchern von Lebensmitteln ist ein holzofenartiger Behälter einfachster Form: Im unteren Bereich befindet sich die Brennkammer in Form einer Schublade, in der im unteren Bereich gefeuert wird. Im … Deutsch Wikipedia
Räucherkammer — Räu|cher|kam|mer 〈f. 21〉 Kammer zum Räuchern von Fleisch u. Fisch * * * Räu|cher|kam|mer, die: Raum zum Räuchern von Fleisch od. Fisch. * * * Räu|cher|kam|mer, die: Raum zum Räuchern von Fleisch od. Fisch … Universal-Lexikon
Rauchkammer, die — Die Rauchkammer, S. Räucherkammer … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Selch, die — [Säich] Räucherkammer … Bayrische Wörterbuch von Rupert Frank
ausräubern — aus||räu|bern 〈V. tr.; hat; umg.〉 ausrauben * * * aus|räu|bern <sw. V.; hat: 1. in einen Raum o. Ä. eindringen u. darin Befindliches an sich bringen u. mitnehmen: er hatte den Weinkeller ausgeräubert. 2. jmdn. überfallen u. ihm alles, was er… … Universal-Lexikon
Stephen Decatur Lawrence Farmstead — Die Stephen Decatur Lawrence Farmstead ist ein ehemaliges Farmhaus in Mesquite (Texas). Die Farm wurde ab 1874 von dem jungen Farmersohn Stephen D. Lawrence errichtet. Das Anwesen ist beispielhaft für die Entwicklung von Wohnhäusern von den… … Deutsch Wikipedia
Geräuchert — Schinken in einer Räucherkate Rauch oder Schwarzkuchl. In derartigen Küchen ohne Rauchabzug wurde das Räuchergut nebenher geräuchert Das Räuchern oder (in Österreich und Bayern) Selchen i … Deutsch Wikipedia
Geselchtes — Schinken in einer Räucherkate Rauch oder Schwarzkuchl. In derartigen Küchen ohne Rauchabzug wurde das Räuchergut nebenher geräuchert Das Räuchern oder (in Österreich und Bayern) Selchen i … Deutsch Wikipedia
Heißräuchern — Schinken in einer Räucherkate Rauch oder Schwarzkuchl. In derartigen Küchen ohne Rauchabzug wurde das Räuchergut nebenher geräuchert Das Räuchern oder (in Österreich und Bayern) Selchen i … Deutsch Wikipedia
