Rothwurst, die

Rothwurst, die

Die Rothwurst, plur. die -würste, in den Küchen, eine Art Würste, welche von Schweinsblut mit geschnittenem Fleisch und Speck gemacht, und auch Blutwürste und Schweißwürste genannt werden.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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