Schalotte, die

Schalotte, die

Die Schalótte, plur. die -n, eine Art Lauches, welcher keinen so strengen und widerwärtigen Geruch und Geschmack hat, als andere Arten des Lauches; Allium ascalonicum L. Äschlauch, Eschlauch, Franz. Echalotte, Escalotte, Ital. Scalogna, Span. Éscalona, Engl. Scallion. Alle von dem Nahmen der Stadt Askalon in Palästina, wo dieser Lauch sehr häufig wächset und auch aus diesen Gegenden zu uns gebracht worden. Schau Plinius nennet ihn Ascalonia und Cepa Ascalonia. In der Monseeischen Glosse heißt dieser Lauch Hynnilaec.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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  • Schalotte — Schalotten (Allium ascalonicum) Systematik Ordnung: Spargelartige (Asparagales) Familie …   Deutsch Wikipedia

  • Schalotte — (Allĭum ascalonĭcum L.), orient. Zwiebelgewächs, dessen Wurzelstock aus mehrern zugespitzten Zwiebeln besteht, von denen die größern in der Küche, die kleinen zur Vermehrung verwandt werden …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Schalotte (Botanik) — Schalotte (Botanik), eine Art Lauch (s. d.), die wegen ihrer beliebten kleinen Zwiebeln in jedem Küchengarten gezogen wird …   Damen Conversations Lexikon

  • Schalotte — Eschlauch; Askalonzwiebel; Edelzwiebel; Eschalotte * * * Scha|lọt|te 〈f. 19〉 Lauchart mit kleinen, eiförmigen Brutzwiebeln, die zusammen mit den Röhrenblättern als Gemüse dienen: Allium ascalonicum [<frz. échalotte] * * * Scha|lọt|te, die; …   Universal-Lexikon

  • Schalotte — Scha|lot|te die; , n <aus gleichbed. fr. échalote, altfr. eschalogne, dies aus spätlat. (cepa) ascalonia, eigtl. »die (Zwiebel) aus Askalon (bibl. Palästina)«>: 1. Lauch mit röhrenförmigen Blättern u. kugeligen lila Blüten. 2. kleine… …   Das große Fremdwörterbuch

  • Schalotte — Scha·lọt·te die; , n; eine kleine Zwiebel mit einem relativ milden Geschmack …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Schalotte — Scha|lọt|te 〈f.; Gen.: , Pl.: n; Bot.〉 Lauch mit kleinen, eiförmigen Brutzwiebeln, die zusammen mit den Blättern als Gemüse dienen: Allium ascalonicum [Etym.: <frz. échalote] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Schalotte — Scha|lọt|te, die; , n <französisch> (eine kleine Zwiebel) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Allium ascalonium — Schalotte Schalotten (Allium ascalonium) Systematik Klasse: Einkeimblättrige (Liliopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Askalonzwiebel — Schalotte Schalotten (Allium ascalonium) Systematik Klasse: Einkeimblättrige (Liliopsida) …   Deutsch Wikipedia

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