Schwanzstück — Lage des Tafelspitz, einem Teil des Schwanzstücks Das Schwanzstück (regional auch Unterschale, Semer, Bodenschlegel, Beinscherzel, usw. genannt) ist ein hochwertiges Teilstück der Keule vom Rind. Das Schwanzstück liegt auf der Körperaußenseite… … Deutsch Wikipedia
Schwanzstück — Schwạnz|stück, das (Kochk.): a) Stück der hinteren Rinderkeule; b) hinteres Stück vom Fisch mit dem Schwanz … Universal-Lexikon
Tellerfleisch — Tafelspitz mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Erdäpfelschmarrn Als Tafelspitz wird in Bayern und Österreich das spitz zulaufende, zarte Schwanzstück vom Rind bezeichnet. Tafelspitz ist zugleich der Name eines berühmten Gerichts der Wiener K … Deutsch Wikipedia
Torpedo [1] — Torpedo, ein Unterwassergeschoß, mit Sprengstoff – Dynamit oder Schießbaumwolle – geladen, verfolgt den Zweck, in den Schiffsrumpf eines feindlichen Schiffes unterhalb der Schwimmebene durch Explosion des Sprengstoffes große Löcher zu… … Lexikon der gesamten Technik
Tafelspitz — mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Kartoffelschmarrn Als Tafelspitz wird das spitz zulaufende, zarte Schwanzstück vom Rind bezeichnet. Der Begriff Tafelspitz ist bayerisch österreichischen Ursprungs.[1] … Deutsch Wikipedia
Huftsteak — Das Hüftsteak oder Huftsteak (in Österreich auch Hüferlsteak) ist ein Steak aus der Rinderhüfte ohne Hüftdeckel. Es werden meist zwei bis drei Zentimeter dicke Scheiben von 150 bis 250 Gramm geschnitten. Es wird wie das benachbarte Rumpsteak… … Deutsch Wikipedia
Hüferlsteak — Das Hüftsteak oder Huftsteak (in Österreich auch Hüferlsteak) ist ein Steak aus der Rinderhüfte ohne Hüftdeckel. Es werden meist zwei bis drei Zentimeter dicke Scheiben von 150 bis 250 Gramm geschnitten. Es wird wie das benachbarte Rumpsteak… … Deutsch Wikipedia
Torpedo — Der Fischtorpedo (Fig. 1) hat die Gestalt einer an beiden Enden zugespitzten Zigarre, ist 5–7m lang und hat 35–45 cm Durchmesser (nach dessen Größe man ihn benennt) und kreisförmigen Querschnitt. Ein Fischtorpedo von 35 cm Durchmesser wiegt 320… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Caudovirales — Gamma Phage Systematik Reich: Viren Ordnung: Caudov … Deutsch Wikipedia
T2-Phage — T4 Phage Systematik Reich: Viren Ordnung: Caudovirales Familie: Myoviridae Gattung: T4 ähnliche Viren … Deutsch Wikipedia
