- Spargelbrühe, die
Die Spargelbrühe, plur. doch nur von mehrern Arten, die -n, Brühe, mit welcher gemeiniglich der Spargel gegessen wird.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Spargelbrühe, die
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Spargelerbse, die — Die Spargelêrbse, plur. die n, eine Art Erbsen, deren junge Schoten mit einer Spargelbrühe gegessen werden; Lotus tetragonolobus Linn. Spargelschoten … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
