- Speisewirth, der
Der Speisewirth, des -es, plur. die -e, Fämin. die Speisewirthinn. 1. Derjenige, bey welchem man gewöhnlich für Geld speiset. 2. Ein Wirth, oder eine Wirthinn, welche andere für Bezahlung speiset, übrigens aber keine Gäste beherberget, mit einem Französischen Ausdrucke ein Traiteur, Tracteur.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.