Ausklären, verb. reg. act. 1) Völlig klar machen. Ausgeklärtes Mehl, bey den Bäckern, das feinste Weitzenmehl. Der Himmel, das Wetter hat sich ausgekläret. 2) In der Landwirthschaft kläret man den Weitzen aus, wenn man die unter demselben befindlichen Rockenähren mit einem Stocke oder einer Sense abschlägt. Daher die Ausklärung.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Ausklären — Ausklären, Weizen durch Abschlagen od. Abhauen der darunter befindlichen Rockenähren reinigen … Pierer's Universal-Lexikon
Klären — Klären, verb. reg. act. klar machen, von flüssigen Körpern. Trübes Bier klären. Besonders als ein Reciprocum. Der Wein, das Bier kläret sich, wenn die fremdartigen Theile zu Boden sinken. In den zusammen gesetzten abklären, aufklären ausklären,… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
