Schwein [1] — Schwein (Sus L.), Gattung aus der Familie der Dickhäuter (Vielhufer); an allen Füßen zwei große, stark behufte Mittelfinger, mit welchen das S. ganz, u. zwei kürzere Seitensinger, mit welchen es kaum auftritt; die unteren Schneidezähne sind… … Pierer's Universal-Lexikon
Buhne — Buhne, 1) (Wasserb.), ein vom Ufer gegen den Strom od. mit demselben von Pfahl , Mauer od. Faschinenwerk (Packwerk) aufgeführter Einbau, dessen Zweck ist, der Strömung eine gewisse Richtung zu geben, um das Ufer vor Abbruch zu sichern, u. durch… … Pierer's Universal-Lexikon
Erdmast — Erdmast, 1) das Mästen der Schweine dadurch, daß sie in den Wald getrieben werden, wo sie die in Menge in der Erde befindlichen Maden u. Larven auswühlen u. fressen; 2) auch dieses Nahrungsmittel selbst … Pierer's Universal-Lexikon
Ausbrechen — Ausbrêchen, verb. irreg. ( S. Brechen,) welches in doppelter Gattung üblich ist. I. Als ein Activum. 1. Durch Zerbrechen heraus bringen, so wohl eigentlich, als auch in verschiedenen weitern und figürlichen Bedeutungen. Einen Zahn ausbrechen.… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Trüffeln — Trüffeln, sind Schwämme, zur Abtheilung der Fleisch od. Kernschwämme gehörig. Die gemeinen eßbaren T. (Tubera cibarum R., Lycoperdon Tuber Lin.) finden sich 1/2 –1 tief in lockerem sandigem Boden von der Größe einer Baumnuß bis zu der eines… … Herders Conversations-Lexikon