Weißbacken, das

Weißbacken, das

Das Weißbacken, des -s, plur. car. das Recht, weißes oder Weitzenbrod zu backen, in Gegensatze des Schwarzbackens.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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  • Weißbacken [2] — Weißbacken, das Recht weißes Brot u. Semmel zum Verkauf zu backen. Daher Weißbäcker, s.u. Bäcker …   Pierer's Universal-Lexikon

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