Brosame, die

Brosame, die

Die Brosame, plur. die -n. 1) Der innere weiche Theil des Brotes, im Gegensatze der Rinde, ohne Plural; in den gemeinen Mundarten die Krume. 2) Kleine zerbrochene Theile derselben, und des Brotes überhaupt, in welcher Bedeutung es im Plural am üblichsten ist. Die Brosamen aufheben, aufsammeln. Diminutivum das Brosamlein, oder Bröselein, des -s, plur. ut nom. sing.

Anm. Dieses Wort ist vorzüglich der Oberdeutschen Mundart eigen. In der ersten Bedeutung lautet es in Meißen auch Brossen. Es stammet ohne Zweifel von dem alten brosen, brechen, ab, wovon im Nieders. und Holländ. noch bros, broß, zerbrechlich, und im Franz. briser, und im Holländ. bryser, zerbrechen, zerreiben bedeutet. S. Bröseln. Die Brosamen, im Plural lauten bey dem Ottfried Brosmono. Im Ital. ist Bricia und Briciola gleichfalls die Brotkrume. S. auch Krume.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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  • Brosame — Wer Brosamen sammelt, ist nicht wählerisch. Frz.: Celuy ne choisit pas qui glane. (Leroux, I, 49.) [Zusätze und Ergänzungen] 2. Brosamen sind auch Brot. Dän.: Smule er og bröd. (Prov. dan., 515.) 3. Eine Brosame, die man mit Füssen tritt, wird… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Brosame — Das Wort Krümel ist ein Diminutiv des Begriffs Krume. Eine Krume (Plural: Krumen) bezeichnet ein kleines, meist von einem größeren Ganzen abgebrochenes und unförmiges Stück. Dabei handelt es sich meistens um Kuchen oder Brotkrumen. Krume… …   Deutsch Wikipedia

  • Brosame — Bro|sa|me 〈f. 19; meist Pl.; poet.〉 Brotkrume, Krümel ● den Vögeln Brosamen streuen; die Brosamen, die von des Reichen Tische fallen (nach Matth. 15,27) kleine Teile von seinem Überfluss [<ahd. brosama, brosma „Krume, Bröckchen“ <idg.… …   Universal-Lexikon

  • Brosame — Bro̲·sa·me die; , n; meist Pl, veraltend ≈ Krümel (meist von Brot oder Kuchen) …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Brosame — Bro|sa|me, die; , n meist Plural …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Brosam — Das Wort Krümel ist ein Diminutiv des Begriffs Krume. Eine Krume (Plural: Krumen) bezeichnet ein kleines, meist von einem größeren Ganzen abgebrochenes und unförmiges Stück. Dabei handelt es sich meistens um Kuchen oder Brotkrumen. Krume… …   Deutsch Wikipedia

  • Brösmeli — Das Wort Krümel ist ein Diminutiv des Begriffs Krume. Eine Krume (Plural: Krumen) bezeichnet ein kleines, meist von einem größeren Ganzen abgebrochenes und unförmiges Stück. Dabei handelt es sich meistens um Kuchen oder Brotkrumen. Krume… …   Deutsch Wikipedia

  • Krümel — Das Wort Krümel ist ein Diminutiv des Begriffs Krume. Eine Krume (Plural: Krumen) bezeichnet ein kleines, meist von einem größeren Ganzen abgebrochenes und unförmiges Stück. Dabei handelt es sich meistens um Kuchen oder Brotkrumen. Krume… …   Deutsch Wikipedia

  • Brösel — Bröckchen; Krümel * * * Brö|sel [ brø:zl̩], der, österr.: das; s, : ganz kleines, von Brot o. Ä. abgebröckeltes Stück: die Brösel vom Tischtuch schütteln. Syn.: ↑ Krume, ↑ Krümel. Zus.: Brotbrösel, Semmelbrösel. * * * Brö|sel 〈m. 5 …   Universal-Lexikon

  • Bries — 〈n. 11〉 oV Brieschen, Briesel 1. die bes. beim Kalb starkentwickelte Thymusdrüse 2. Bratklößchen daraus; Sy Bröschen [<frühnhd. brüs; zu idg. *bhreus „schwellen“; verwandt mit Brust, Brausche] * * * Bries, das; es, e [wohl verw. mit ↑ Brosame… …   Universal-Lexikon

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