- Gänsebake, die
Die Gänsebake, plur. die -n, in einigen gemeinen Mundarten, z.B. in Thüringen, eine halbe geräucherte Gans, welche in Nieders. eine Flickgans, Spickgans, Gooseflikk, genannt wird. S. Bake.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Gänsebake, die
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Flickgans, die — Die Flickgans, plur. die gänse, im gemeinen Leben, besonders Niedersachsens, eine halbe geräucherte Gans, in Thüringen eine Gänsebake; entweder vom Schwed. Flick, eine Speckseite, Nieders. ein Flicken Speck, daher man dergleichen geräucherte… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
