- Käsemilbe, die
Die Käsemilbe, plur. die -n, eine Art Milben, oder kleiner ungeflügelter Insecten, welche sich im Käse aufhalten; Acarus L. im gemeinen Leben die Käsemiethe.
http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.
Käsemilbe, die
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Käsemilbe — Ein Laib Milbenkäse Der Milbenkäse (mundartlich auch Mellnkase genannt) ist eine Käsespezialität aus dem sachsen anhaltischen Würchwitz sowie in der Region Altenburger Land. Bei der Reifung werden Käsemilben eingesetzt – im Gegensatz zu Bakterien … Deutsch Wikipedia
Käsemilbe — Kä|se|mil|be, die: weiße Milbe, die an Käse u. geräucherten Fleischwaren frisst … Universal-Lexikon
Käse [1] — Käse, der aus der Milch abgeschiedene und infolge der weitern Behandlung eigentümlich veränderte Käsestoff. Man bewirkt die Ausscheidung des Käsestoffes aus süßer Milch durch Lab (Süßmilchkäse) oder aus saurer Milch durch die Milchsäure, die sich … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Milben — (Acarina), Ordnung der Spinnentiere (s. d.), kleine Tiere mit gedrungenem Körper, an dem nur selten noch die Grenze zwischen Vorder und Hinterleib angedeutet ist, und der sowohl im äußern als innern Bau deutliche Zeichen der Reduktion erkennen… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Laus [1] — Laus (Pediculus), 1) bei Neuern Gattung aus der Familie der Läufe (Pediculina) u. der Ordnung der Schnabelkerfe (Rhynchota, Hemiptera), kleiner, röhrenförmiger Rüssel am Vordertheile des Kopfes, darin das Saugorgan u. auf ihm ein Häkchen, wodurch … Pierer's Universal-Lexikon
Mellnkase — Ein Laib Milbenkäse Der Milbenkäse (mundartlich auch Mellnkase genannt) ist eine Käsespezialität aus dem sachsen anhaltischen Würchwitz sowie in der Region Altenburger Land. Bei der Reifung werden Käsemilben eingesetzt – im Gegensatz zu Bakterien … Deutsch Wikipedia
Milbenkäse — Der Milbenkäse (mundartlich auch Mellnkase genannt) ist eine Käsespezialität aus dem sachsen anhaltischen Würchwitz und dem ostthüringischen Altenburger Land. Bei der Reifung werden Käsemilben eingesetzt – im Gegensatz zu Bakterien oder… … Deutsch Wikipedia
Spinnenkäse — Ein Laib Milbenkäse Der Milbenkäse (mundartlich auch Mellnkase genannt) ist eine Käsespezialität aus dem sachsen anhaltischen Würchwitz sowie in der Region Altenburger Land. Bei der Reifung werden Käsemilben eingesetzt – im Gegensatz zu Bakterien … Deutsch Wikipedia
Milben — Milben, Familie der spinnenartigen Insekten aus der Ordnung der Tracheenspinnen, sehr kleine, oft mikroskopische Thiere, deren Hinterleib mit dem Bruststück verschmolzen ist; in der Jugend 3. im reisen Alter 4 Fußpaare. Einige leben vom Saft der… … Herders Conversations-Lexikon
Würchwitz — Stadt Zeitz Koordinaten … Deutsch Wikipedia
