Reißbrühe, die

Reißbrühe, die

Die Reißbrühe, plur. die -n, eine Brühe, in welcher der Reiß der vornehmste Bestandtheil ist. Ingleichen die Brühe, d.i. das Wasser, von gekochtem Reiße.


http://www.zeno.org/Adelung-1793. 1793–1801.

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